Digitale Filialverwaltung für eine Bäckerei: Catering-Rechner für 8 Filialen live
Für die Bäckerei Lenert aus dem Saarland entwickelten wir eine umfassende WordPress-Website mit zwei individuellen Buchungssystemen: Ein intelligenter Catering-Rechner mit Live-Preiskalkulation und ein Vorbestellungs-System für Backwaren mit Backtagen-Filter. Kombiniert mit einem professionellen Backend zur Anfragenverwaltung, automatisierten E-Mail-Templates und einer responsiven 8-Filialen-Verwaltung entstand eine komplette digitale Lösung für einen traditionsreichen Handwerksbetrieb.
- 8 intelligente Features
- Von Catering-Rechner bis Backend-Verwaltung – alle Funktionen im Detail.
- 73% mobile Nutzer
- Optimiert für Smartphones – von Touch-Buttons bis zur responsiven Navigation.
Wie digitalisiere ich Catering-Anfragen für eine Bäckerei?
- 01
Catering-Anfragen und Backwaren-Vorbestellungen liefen ausschließlich über Telefon und E-Mail, ohne Preistransparenz.
- 02
Ein Catering-Rechner kalkuliert Preise live nach Personenzahl, Menüauswahl und Lieferentfernung.
- 03
Ein Vorbestellungs-System für Backwaren mit Backtagen-Filter und Terminvalidierung ergänzt den Rechner.
- 04
Ein professionelles Backend mit Status-Tracking und automatisierten E-Mail-Workflows bündelt alle Anfragen.
- 05
Jede der 8 Filialen im Saarland erhielt eine eigene, lokal-SEO-optimierte Unterseite.
Stand 18.11.2025 · Projektleiter Felix Zink
Das Projekt auf einen Blick
- Kunde
- Bäckerei Lenert GmbH
- Standort
- Bliesgau, Saarland
- Branche
- Gastronomie & Lebensmittel
- Technologie / CMS
- WordPress, PHP / Custom, Elementor, ACF Pro
- Leistungen
- Online-Anfrage-System, Dashboard / Backend, E-Mail-Automation, Multi-Standort-Verwaltung, Live-Preiskalkulation, Produktverwaltung, Performance-Optimierung, API-Integration, Newsletter-System, Responsive Design, Local SEO, Analytics
Von manuellen Prozessen zur vollständig digitalisierten Bäckerei Webentwicklung & Digitale Lösungen
Die Bäckerei Lenert steht seit 1928 für handwerkliche Tradition im Bliesgau. Mit 8 Filialen im Saarland war die digitale Erfassung von Catering-Anfragen und Backwaren-Vorbestellungen längst überfällig. Wir entwickelten eine WordPress-Lösung, die moderne Technik mit der persönlichen Note eines Familienbetriebs verbindet: Zwei Custom-Buchungssysteme mit Live-Preiskalkulation, ein professionelles Backend zur Verwaltung und lokale SEO-Optimierung für jede Filiale. Das Ergebnis ist eine Website, die Prozesse automatisiert, Kunden Transparenz bietet und dem Team wertvolle Zeit spart.
Von funktional zu emotional – Die visuelle Transformation
Erleben Sie die Transformation: Unser Vorher-Nachher-Vergleich zeigt die gezielten Verbesserungen, die wir vorgenommen haben, um Design, Funktionalität und Benutzererlebnis zu optimieren. Sehen Sie selbst, wie unsere Lösungen den Unterschied machen.
Vorher
Die alte Website war funktional, aber wenig einladend. Veraltete Struktur, keine klare Benutzerführung und fehlende Emotionalität machten es schwer, die Handwerkskunst und Tradition der Bäckerei digital erlebbar zu machen.
Nachher
Die neue Website setzt auf warme Farben, großzügige Produktbilder und eine intuitive Benutzerführung. Das maroon-gold Farbschema unterstreicht die Traditionsverbundenheit, während moderne UI-Elemente für eine zeitgemäße User Experience sorgen.
Zwei intelligente Systeme für moderne Bäckerei-Prozesse
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Problem
Catering-Anfragen und Backwaren-Vorbestellungen liefen ausschließlich über Telefon und E-Mail – ohne digitale Erfassung, ohne Preistransparenz für Kunden. Jede Anfrage bedeutete manuellen Aufwand: Verfügbarkeit prüfen, Preise kalkulieren, Angebot erstellen. Kunden wussten vorab nicht, was ihre Veranstaltung kostet. Die Bäckerei brauchte ein digitales System, das Anfragen strukturiert, Preise transparent macht und Prozesse automatisiert.
- 02
Strategie
Wir entwickelten einen Catering-Rechner mit Live-Preiskalkulation basierend auf Personenanzahl, Menüauswahl und Lieferentfernung. Parallel entstand ein Vorbestellungs-Tool für Backwaren mit Backtagen-Filter und Terminvalidierung. Ein professionelles Backend zur Verwaltung, automatisierte E-Mail-Workflows und responsives Design komplettieren die Lösung.
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Ergebnisse
Die digitalen Prozesse sparen dem Team erheblich Zeit. Mehr Anfragen erreichen die Bäckerei und werden schneller bearbeitet. Kunden schätzen die Preistransparenz und einfache Bedienung. Die Bäckerei Lenert präsentiert sich heute professionell – mit digitaler Effizienz und persönlichem Charme.
Über 70% mobile Zugriffe – Die Website wurde dafür gemacht
Die Mehrheit der Website-Besucher kommt vom Smartphone. Deshalb wurde die neue Website der Bäckerei Lenert konsequent für mobile Endgeräte optimiert: Touch-optimierte Eingabefelder, große Buttons und eine intuitive Benutzerführung. Der Catering-Rechner funktioniert auf dem Smartphone genauso reibungslos wie am Desktop. Produktbilder laden schnell und alle Inhalte passen sich automatisch an die Bildschirmgröße an. Das Ergebnis: Weniger Abbrüche, mehr Anfragen – egal von welchem Gerät.
Maßgeschneiderte Funktionen für moderne Bäckerei-Prozesse
Live-Preiskalkulation für Catering-Anfragen
Der intelligente Catering-Rechner berechnet Preise in Echtzeit basierend auf Personenanzahl, Menüauswahl und Lieferentfernung. Kunden sehen sofort transparent, was ihre Veranstaltung kostet – ohne versteckte Gebühren. Das spart Zeit bei der Anfragenerstellung und schafft Vertrauen.
Backwaren-Anfragen online stellen
Das Vorbestellungs-System ermöglicht Kunden, Anfragen für Backwaren zu stellen: Wunschtermin angeben und Produkte auswählen. Die Anfrage wird automatisch erfasst und das Team kann schnell reagieren. Keine Missverständnisse mehr bei Terminen und Produktwünschen.
Alle Anfragen zentral verwalten
Ein professionelles Dashboard bündelt alle Catering- und Buchungsanfragen an einem Ort. Mit Status-Tracking, internen Notizen und vorgefertigten E-Mail-Templates wird jede Anfrage effizient bearbeitet. Das Team behält den Überblick – auch bei vielen Anfragen gleichzeitig.
Lokale SEO für jede Filiale der Bäckerei Lenert
Jede der 8 Filialen hat eine eigene SEO-optimierte Unterseite mit standortspezifischen Inhalten, individuellen Öffnungszeiten, Backtagen und OpenStreetMap Integration. Das verbessert die lokale Sichtbarkeit in Suchmaschinen und Kunden finden schneller zur nächsten Filiale.
Dynamische Backwaren-Verwaltung
Custom Post Type mit Advanced Custom Fields für Backtage, Allergene, Nährwerte und Kategorien. Frontend-Filter ermöglichen Kunden die schnelle Suche nach Verfügbarkeit. Neue Produkte können ohne technisches Wissen angelegt werden – alles über das WordPress-Backend.
Einblicke in das Projekt
Aus dem Projektteam
„Die Bäckerei Lenert war ein perfektes Beispiel dafür, wie durchdachte Digitalisierung echten Mehrwert schafft. Die größte Herausforderung war, traditionelles Handwerk mit modernen Prozessen zu verbinden – ohne die persönliche Note zu verlieren. Zu sehen, wie das Team jetzt Zeit spart und Kunden die Transparenz schätzen, macht dieses Projekt zu einem echten Erfolg.“
Die Ergebnisse in Zahlen
- 8 Filialen
- responsiv verwaltet
- 73%
- mobile Nutzer
- 8
- intelligente Features
Für wen sich dieser Ansatz eignet.
Filialisten im Lebensmittelhandwerk (Bäckereien, Metzgereien, Cafés)
Die Kombination aus Live-Preisrechner und Vorbestellsystem passt auf jeden Betrieb mit mehreren Standorten und Individualbestellungen.
Unternehmen mit hohem Catering- oder Eventanfrage-Aufkommen
Der Live-Preisrechner reduziert denselben manuellen Kalkulationsaufwand unabhängig von der Branche.
Was dieser Fall nicht zeigt.
- Die Angabe „73 % mobile Nutzer“ ist eine Momentaufnahme zum Launch-Zeitpunkt, kein fortlaufendes Tracking.
Kurz beantwortet.
Wie lässt sich der Preis für eine Catering-Anfrage vorab transparent machen?
Ein Catering-Rechner kalkuliert den Preis bei der Bäckerei Lenert live anhand von Personenzahl, Menüauswahl und Lieferentfernung, bevor die Anfrage abgeschickt wird.
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Felix Zink
Projektleiter bei Unicorn Factory